「伊是名島産早摘み生もずく」を取り扱うちゅらゆーなと、「キビまる豚」を生産する福まる農場のコラボ商品「ちゅらなべ」ギフトセットが、12月22日(月)まで200セット限定で販売されている。

同商品は、オンラインショップ「チュラフルマーケット」より購入可能だ。

「早摘み生もずく」×「キビまる豚」のオリジナル鍋セット

「ちゅらなべ」ギフトセットは、「伊是名島早摘み生もずく」と「キビまる豚」をセットにした豪華なオリジナル鍋セット商品だ。

「伊是名島早摘み生もずく」は、沖縄本島北部から約30キロにある人口1,500人の離島「伊是名(いぜな)島」で期間限定収穫されるもずくの新芽。独特のヌメリとコシが特徴だ。

ウミガメも泳ぐ美ら海ラグーンに広がるもずく畑で太陽の光をたっぷり浴び、成長したもずくで、その中でも完熟する一歩手前を熟練の漁師の目利きによって選別・収穫され、丁寧に洗浄し、塩漬けすることなく冷凍保管されているので、洗わずに生でも食べられる。

「キビまる豚」は、本島南部に位置する八重瀬町で、厳選した水、古来から生育する薬草類や紅イモ、サトウキビの糖蜜などを中心としたオリジナルの飼料を与え、徹底した飼育環境で肥育された豚。上品な甘みと柔らかくジューシーな肉質が特徴だ。

「ちゅらなべ」ギフトセットには、京都鰹節の厳選された素材(いわしのふし、さばのふし、昆布)のみの「天然素材のだしパック」と、弓削田醬油の木桶仕込みの醤油と酢に沖縄県産完熟シークヮーサー果汁をたっぷり使用したオリジナルの「くがにポン酢」が付いている。

商品内容

「ちゅらなべ」ギフトセットは、夫婦や家族に合わせた2～3人前用と、大人数でも満足できる5～6人前用を用意した。

2～3人前セットは、キビまる豚のバラ・ロース・モモが各200gの計約600g、早摘み生もずく200g×2パック、完熟シークヮーサー木桶仕込み(くがに)ポン酢150ml×1本、だしパック20g×1パックという内容で、6,500円(税・送料込)。

5～6人前セットは、キビまる豚のバラ・ロース・モモ・豚タンが各250gの計約1,000g、早摘み生もずく200g×4パック、完熟シークヮーサー木桶仕込み(くがに)ポン酢150ml×1本、だしパック20g×2パックという内容で、10,000円(税・送料込)となっている。

ちゅらゆーなについて

ちゅらゆーなは、伊是名漁協組合正規販売代理店。

沖縄県北部やんばるの伊是名島で期間限定で収穫される「早摘み生もずく」をメインとし、「完熟生もずく」や「海ぶどう」、沖縄県産各地のもずく、フルーツや特産品などの卸売業をしている。

沖縄印天然素材「ちゅらなべ」ギフトセットを贈り物などに選んでみては。

「チュラフルマーケット」：https://churayuna.okinawa
ちゅらゆーな HP：https://churayuna.com

(Higuchi)

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