◆サンシャインシティプリンスホテル「ストロベリー＆ショコラスイーツブッフェ」。いちごとチョコレートを使ったスイーツがずらり

サンシャインシティプリンスホテルの「カフェ＆ダイニング Chef’s Palette」にて、いちごとチョコレートの組み合わせを楽しむ「ストロベリー＆ショコラスイーツブッフェ」を開催。期間は、2026年1月5日（月）から3月13日（金）まで。

甘さ際立つ“とちあいか”を中心に、タルトやケーキなどいちごとチョコレートを融合させたスイーツがずらり。いちごとチョコレート、それぞれのおいしさを堪能する甘いひとときをどうぞ。



ガトーショコラやショコラショートケーキなど人気のチョコスイーツが登場
いちごとチョコレートの魅力を詰め込んだ今回のスイーツビュッフェ。

スイーツには、安定の人気を誇る「ガトーショコラ」や「ショコラショートケーキ」など、チョコレートのおいしさを十分に堪能できるスイーツがずらりとラインナップする。



新品種のいちご“とちあいか”を中心に、いちごとチョコレートを組み合わせた絶品スイーツも
ほかにも、香り豊かなカカオの含有量の違いを食べ比べで楽しめるスティックタイプの新スイーツ「キャンディーショコラ」が登場。食べやすさもばっちりなのでぜひ味わってみて。

また、スイーツに使用するいちごは新品種の“とちあいか”を中心に用意。つややかで色鮮やかないちごムースが目を引く「いちごムースタルト」をはじめ、焼きたてのクレープに温かいいちごソースを絡めて提供されるパフォーマンスコーナーでのできたてスイーツなど、いちごとチョコレートが融合した魅力的なスイーツが盛りだくさん。



バレンタインデー期間限定！コンテストでグランプリを獲得したシェフパティシエの特別スイーツは必見
2月11日（水・祝）から14日（土）はバレンタインデー特別企画を開催。国内最大級規模の洋菓子コンテスト「2025ジャパン・ケーキショー東京」グラン・ガトー部門でグランプリを獲得したホテルのシェフパティシエ・斉藤慶氏が考案した特別スイーツを堪能できる。パフォーマンスコーナーにて1人1皿限定で提供されるので、この期間を狙って予約するのもおすすめ。
※「世界大会モンディアル・デ・ザール・シュクル4位プレス賞（特別賞）」受賞スイーツ



前菜やメイン料理などのお食事メニューでもいちごを使用
スイーツだけでなく、ランチにぴったりのお食事メニューも。前菜やメイン料理でもいちごをふんだんに使用し、いちごの甘さと食材の塩味をかけ合わせた彩り鮮やかな料理をお届けする。

いちごとチョコレートを組み合わせた至極のスイーツを、時間いっぱい思う存分堪能する贅沢な体験はいかが。


◆ビュッフェの会場は？

池袋の落ち着いた大人空間でシェフの描くアートなデザート＆料理
サンシャインシティプリンスホテルに位置する「Chef’s Palette」。オープンキッチンスタイルのビュッフェエリアでは、色とりどりのスイーツやオードブルがずらりと並ぶ。カフェ、ダイニングエリアと分かれているので、ビュッフェタイムもティータイムも思うがままに。





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