こんにちは。おうち料理愛好家、ライターのmamayumiです。<br /><br />
ごはんのお供に欠かせない『のり』。パリパリの食感が醍醐味ですが、いったん封を開けてしまうと、時間の経過と共に湿気ってしまい残念な状態に。<br /><br />
今回は、そんな時に試してほしい、我が家の「のりアレンジ」をご紹介します♪
余りがちな、全形の焼のり


カットされた味付のりはそのまま食卓に出せるので、気付けばすぐになくなってしまいますが、全形の焼のりはそうともいかず余りがち。

おにぎりや手巻き寿司などの際に必要なので購入するものの、なかなか他の用途が見つからないんですよね。
3分あれば、湿気った焼のりが「韓国のり風」に大変身！


余った焼のりを湿気った状態にしてしまいました。きっと身に覚えがある方も多いのでは……？

ちぎろうと思っても、シナシナしていて上手にちぎることさえできません。仕方なく、このまま食べよう……なんて、もったいない！

我が家では、3分で激ウマにチェンジさせています！むしろ、美味しくいただけちゃう♪
材料
湿気ってしまった焼のりの他に準備するものは、たったこれだけ。



ごま油…適量塩…適量 作り方


焼のりの表面に刷毛を使ってごま油を塗ります。ツルツルした方が表面です。刷毛は100均でも購入できます。



まんべんなく、全体にたっぷりと塗りましょう。



塩を全体に振ります。サラサラした塩を使うのがおすすめです！



大きめの耐熱皿に乗せ、電子レンジ600Wで40秒ほど加熱します。加熱時間は様子を見て調整してください。

※加熱しすぎると発火の危険性があります。目を離さず、注意しながら行ってください。



完成です。湿気ったのりの水分が飛び、加熱前に比べるとシャキッとなりました。このままパリパリちぎりながら食べるのも美味しい！

ですが、カットするともっと楽しみ方が増えますよ。



シナシナした焼のりでしたが、キッチン用のハサミでサクサク切れるようになりました。好きなサイズにカットします。
「韓国のり風」の楽しみ方もいろいろ！


カットのりでお馴染みの8切サイズにすると、おやつやおつまみとしてそのままパリパリいただけます。ごま油の香りと塩味が焼のりの風味を引き立てて絶品！子どもウケもいいので、気付けば一瞬で消えています（笑）。



もちろん、温かいごはんにそのまま巻けば、具材なしでも美味しいおにぎりに。

まだまだ、アレンジできますよ〜♪



キムチとクリームチーズを用意すると、さらに最高の一品になります。



ひとくちサイズにカットして、このふたつを乗せただけ。ごまの風味をより立たせるため、すりごまも振ってみました。

このままつまんでパクッといただくと、ビールが進む（笑）！これからの季節だと、熱燗のお供にもおすすめです♪
余った焼きのりは大変身させてみて！
湿気ってしまい残念なはずの焼のりでしたが、たった3分で家族の人気者に大変身。

韓国のり風にチェンジすると、アレンジの幅も広がります。湿気ってしまっても、湿気ってしまう前でも、焼のりが余っていたらぜひ挑戦してみてください♪

著者：ライター mamayumi

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