Gakkenは12月2日（火）、『すべてを蒸したいせいろダイエット』（2025年12月25日発売予定）の予約販売を開始しました。

今年大流行したせいろ蒸しで、ボディもお肌も整う、簡単ダイエット

今年大流行の「せいろ蒸し」でラクラク簡単ダイエット！
2025年、空前のブームとなった「せいろ蒸し」。なかでも、ブームの火付け役となった「すべてを蒸したいOL」こと、りよ子さんが紹介する簡単せいろレシピは「時短も美肌もダイエットも叶い、そして何よりもおいしい！」と大好評です。

初著書の『すべてを蒸したいせいろレシピ』（Gakken）は、発売から10ヶ月で累計発行部数30万部※ を突破し、第12回料理レシピ本大賞 in Japan 2025【料理部門】では大賞を受賞しました。

※2025年11月時点

「せいろの達人」としてテレビやWebで引っ張りだこのりよ子さんが、自らの実体験から、誰でもムリなく続けられる新しいダイエットメソッドを提案します。

ボディもお肌も整う！1日1回せいろ置き換えダイエット
同書では、1日3食のうち1食をせいろ蒸し料理に置き換えるだけで、健康的にやせられるダイエット法を提案しています。

朝昼晩のどれか1日1回、材料を切って、せいろに詰めて、蒸すだけだからカンタン。ワンせいろ約500kcalで、たんぱく質、ビタミン・ミネラル、食物繊維などの栄養がバランスよくとれるレシピを紹介します。

30日分のレシピをカレンダー形式で紹介しているので、そのままマネするだけで、1ヶ月後には、ボディもお肌も整っていることを実感できるはず。そのほか、便利な作りおきや、おやつのレシピも充実しています。

＜せいろダイエットは、ここがすごい！＞

●ほぼノンオイルでカロリーオフ

●肉や魚の余分な脂を落とせる

●野菜の栄養をまるごと摂れる

●塩分控えめでも大満足！

●準備も片づけもラクだから続けられる！

1ヶ月でマイナス8.5kg！たんぽぽ川村エミコさん推薦コメント
TV番組のダイエット企画にて、りよ子さん考案のレシピで「せいろ蒸しダイエット」に挑戦し、1ヶ月で8.5kgの減量に成功した、たんぽぽ川村エミコさんが、同書へ推薦コメントを寄せています。

こんなに体にやさしくて、おいしいダイエットがあったなんて！

よりどりみどりのメニューに小躍り確定です！
▼川村エミコプロフィール

2003年からピン芸人として活動し、2008年に白鳥久美子とお笑いコンビ「たんぽぽ」を結成。自身のYouTubeチャンネル『おかっぱちゃんねる』も話題に。趣味は絵本を書くことと、こけし集め。夜景鑑賞士3級、世界遺産研究、温泉ソムリエアンバサダーの特技を持つ。
［コンテンツ］

さば缶にルウを入れて缶ごと蒸すだけで絶品カレーに！「さば缶カレーせいろ」

ごはんのかわりに豆腐でボリュームアップした低糖質レシピ「米なし！蒸し豆腐牛丼」

殻ごとえびを蒸して旨みたっぷり！「えびときのこのトマトチーズリゾット」

ごはんと具を入れたお茶わんにペットボトルのお茶をかけて蒸します！「梅いわしのお茶漬け蒸し」
Chapter11日1食置き換えるだけ！30日間せいろダイエット

・ワンせいろ献立・ワンせいろごはん・ワンせいろめん・ワンせいろサラダ

Chapter2ほぼノンオイルでヘルシーせいろでガッツリおかず

Chapter3食物繊維たっぷりせいろで腸活レシピ

Chapter4いつでもどこでもせいろで作りおきダイエット

Chapter5からだにやさしいせいろでヘルシーおやつ

コラム

茶わん蒸しバリエ／レトルト蒸し／蒸し野菜に合う自家製ドレッシングなど
［著者・監修者プロフィール］

著者近影
【著】りよ子

せいろの魅力にとりつかれたOLとして、2023年4月に始めたInstagramで、すべてを蒸したい気持ちを投稿。野菜を蒸すだけのシンプルレシピから、一度に主菜と副菜が完成する同時調理レシピ、ごはんもの、スイーツまで、パパッと作れる簡単レシピが共感を呼び、フォロワー数23万人超えと大人気に。初著書の『すべてを蒸したいせいろレシピ』（Gakken）は、累計発行部数30万部超の大ヒットとなり、第12回料理レシピ本大賞in Japan 2025【料理部門】大賞、楽天Kobo電子書籍Award 2025【人生に役立つ本（国内編）】大賞などを受賞。「せいろブームの火付け役」として、テレビ、Web、雑誌などで活躍中。夫と2人暮らし。好きなものは透明なもの、アニメ、アサヒスーパードライ。（2025年11月時点）

【監修】成澤文子（なりさわ・あやこ）

料理家・管理栄養士。日本抗加齢医学会指導士。ELLE gourmet 公認料理家。雑誌や企業のレシピ開発を手がけるほか、神奈川県食育推進県民会議構成委員として食育活動にも携わる。近著に『ハーバード大学式 免疫力を養ういのちの野菜スープ 実践レシピ』（共著／世界文化社）。

ネット書店限定！ダウンロード特典書籍未収録レシピカード
Amazon、楽天ブックスでの購入で、それぞれ異なるレシピカードをプレゼント。どちらも書籍未収録の新作ダイエットレシピです。

▶Amazonhttps://www.amazon.co.jp/dp/4058026391

※2026年3月27日（金）23:59までに注文を確定したユーザーが対象となります。

▶楽天ブックスhttps://books.rakuten.co.jp/rb/18400591/

※2026年3月31日（火）11:59までに注文を確定したユーザーが対象となります。

※書籍未収録レシピカードは、紙の書籍を購入した人のみの特典となります。電子書籍は対象外です。

［商品概要］
『すべてを蒸したいせいろダイエット』

著：りよ子

定価：1,650円

発売日：2025年12月25日

判型：B5判／112ページ

電子版：同時配信予定

ISBN：978-4-05-802639-7

発行所：Gakken

学研出版サイト：https://hon.gakken.jp/book/2380263900

学研ホールディングス（GAKKEN HOLDINGS CO., LTD.）

https://www.gakken.co.jp/

（マイナビ子育て編集部）