◆CE LA VI TOKYOの「クリスマスデザートブッフェ」。いちごショートケーキやチョコレートタルト、ブッシュ・ド・ノエルなど

CE LA VI TOKYOは、東急プラザ渋谷18階「CE LA VI RESTAURANT & SKY BAR」にて、冬の歓びを詰め込んだ「クリスマスデザートブッフェ」を開催。
眺めるだけで心躍るビュッフェ台には、王道のいちごショートケーキや濃厚チョコレートタルトなど、芳醇な香りと甘さに魅了される14種のスイーツがお目見え。お食事やTea Selection＆Cafe12種類のフリードリンクと一緒に楽しもう。

期間は、2025年12月1日（月）から25日（木）まで。


◆「クリスマスデザートブッフェ」のおすすめメニュー

苺のショートケーキ／ダブルベリームース
「苺のショートケーキ」は、ふんわりスポンジに軽やかな生クリームと甘酸っぱいいちごをたっぷりサンド。誰もがときめく“王道ショートケーキ"は、ひと口食べれば思わず笑顔になる定番スイーツ。

「ダブルベリームース」は、ベリーの華やかな香りがふわっと広がるムースとしっとりショコラスポンジを重ねた贅沢な1品。トップにはごろごろとしたベリーをたっぷりとのせ、仕上げにロゴ入りのチョコレートをあしらえばクリスマスらしい華やかな装いに。



チョコレートタルト／ピスタチオとラズベリーのムース
香ばしいタルト生地にダマンドを敷き、濃厚チョコガナッシュをたっぷり流し込んだ「チョコレートタルト」。ひと口でチョコの濃厚さがはじける、チョコ好きにはたまらない1品。

「ピスタチオとラズベリーのムース」は、濃厚ピスタチオムースと甘酸っぱいラズベリーのムースを重ねた、クリスマスカラーが映える華やかなデザート。芳醇なピスタチオの香りにラズベリーの酸味がマッチした味わいを堪能して。



ブッシュ・ド・ノエル／雪だるまダクワーズ
しっとりチョコレートロールケーキに濃厚ガナッシュをぬり重ね、木目模様で丸太を表現した「ブッシュ・ド・ノエル」も必見。ホリデー気分をよりいっそう盛り上げてくれる、クリスマスに欠かせない1品。

ほろりと軽い食感のダクワーズを雪だるま型に仕上げ、香り豊かなコーヒーバタークリームをたっぷりとサンドした「雪だるまダクワーズ」。やさしい味わいとキュートな見た目は、口に入れた瞬間ほっこりと笑顔にさせてくれる。


◆スイーツビュッフェの会場は？

進化し続ける渋谷の景色を眺めながら、革新的なイタリアン料理に舌鼓
渋谷駅からほど近い、東急プラザ渋谷17・18階にある「CE LA VI TOKYO」。フロアに上がると、高級感のあるモダンな空間がリゾート気分に誘ってくれる。ここでしか味わうことのできないシェフの技とセンスの光る圧巻の逸品が楽しめる。見た目も美しいイタリアンで旅気分の至福のひとときを。





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