こんにちは、できるだけ時短してごはんを作りたい、ライターの三木ちなです。
野菜の高値が続く中、お手頃でしかも家事ラクできるカット野菜は、子育てママの強い味方！この便利さを知ってから、キャベツの千切りをやめました（笑）。
市販のカットキャベツは、袋のまま調理できるのも魅力です。今回は、私がふだんから作っている、“洗いものゼロ“の究極時短おかずをご紹介します♪

【ボウル不要】お好み焼き風オムレツ


ご紹介するのは、市販の千切りカットキャベツで作るお好み焼き風の一品です。通常お好み焼きはボウルでタネを混ぜ合わせますが、今回は袋のまま調理します。
「少しでも洗い物を出したくない……！」というズボラな気持ちが生んだ、超家事ラクなおかずです♪
おすすめポイント
・千切りキャベツだからまな板不要
・ボウルなしで洗い物減！
・袋のまま混ぜてフライパンで焼くだけ
千切りカットキャベツで「なんちゃってお好み焼き」のレシピ

材料（2～3人分）
・カットキャベツ…1袋（千切り・150g）
・片栗粉…大さじ1

【A】
・卵…2個
・めんつゆ…小さじ1
・桜えび…小さじ2
・天かす…大さじ1
・あおさ（青のりでも可）…小さじ1
・ピザ用チーズ…大さじ2

・お好みソース…適量
・マヨネーズ…適量
・かつおぶし…1袋
作り方
1.千切りカットキャベツの袋に片栗粉を入れて、しっかり振ります



片栗粉がつなぎの代わりになるので、しっかり粉をしっかりまぶしましょう。

2.【A】の材料をすべて入れて混ぜます



卵を割り入れたら、めんつゆ・桜えび・天かす・あおさ・チーズも加えて袋を揉みます。



卵を袋の上からつぶしながら、しっかりと混ぜ合わせてください。全体がなじめばOK！ 混ぜるときは、袋が破けないようやさしく行ってくださいね。

3.フライパンで焼いていきます



油（分量外）をひいて、両面こんがり焼いていきましょう。いつものお好み焼きの焼き方と同じです。



中火で3分ほど焼いたらひっくり返し、ふたをして中までしっかりと火を通します。


こんな感じに焼けたら、皿に移してくださいね。

4.トッピングしたらできあがり！



お好みソース・マヨネーズ・かつお節など、お好みのトッピングしたら完成です。今回はタネに青のりを入れましたが、仕上げにかけても◎
ふわふわ！キャベツたっぷりで食べ応え抜群


メインの材料は卵と千切りキャベツだけですが、桜えびや天かすをたっぷり入れているので旨味たっぷり！ 卵をしっかり使うことで、軽やかでふわっとした食感です。



お好み焼きよりも軽く食べられるので、おかずとしてもぴったり。ごはんもしっかり進みます！


なにより、ボウルを使わず“袋のまま”タネを作るお手軽さは、やっぱり最高。食べ応えのあるおかずをコストと手間を抑えて用意したいときは、コレに決まりです！！！
好きな具材でアレンジしても♪
1袋のカットキャベツで、袋のまま作るお好み焼き風のオムレツ。この作り方をベースに、角切り餅やむきえび、キムチなどお好みの具を入れるとアレンジが広がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。


著者：ライター 三木ちな

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