パッケージもおしゃれな、横浜生まれのパティスリーブランド「 Huffnagel（フフナーゲル） 」が、東京都内に常設店を初出店。

2月20日（木）、 渋谷 マークシティ1階『渋谷 東急フードショー』にオープンしました。

横浜発「フフナーゲル」の常設店が渋谷にオープン

「フフナーゲル」は2021年、レーズンサンドが有名な横浜の老舗洋菓子店『かをり』から“時空を結ぶホテル”をコンセプトに誕生したブランドです。

ブランド名は『かをり』が日本における西洋式ホテル発祥の地にルーツを持つことから、当時のホテルのオーナー“Huffnagel氏”の名前に由来するのだとか。

横浜赤レンガ倉庫店は、19世紀のホテルをオマージュした空間もお楽しみのひとつですよ。

今回、フフナーゲル都内初の常設店が『渋谷 東急フードショー』にオープン。

こちらも19世紀のホテルをオマージュした店舗デザインが目印です。

看板スイーツ「バターサンド」は選ぶのも楽しい

ブランドを代表する「バターサンド」は、上品な風味のバタークリーム×ほろりと香ばしく、ほんのり塩をきかせたオーツクッキーのリッチな味わい。

フレーバーごとに異なる美しいデザインのパッケージはプレゼントにもぴったりですよ。

フレーバーは最大で11種類がラインナップ。

定番の『ORIGINAL（オリジナル）』は、じっくり漬け込んだ伝統のレーズン＆フレッシュなバタークリームを、ほんのりソルティで香ばしいオーツクッキーでサンド。

春限定『SAKURA（桜あんバター）』は、美しいさくらの花を加えた、さくら風味のオリジナルあん＆バターをオーツクッキーでサンドしています。

今だけのさくらの香りとソルティ感を堪能してくださいね。

『ADZUKI（あんバター）』は、つぶあん×コク豊かなバター。

『CHEESE（チーズ）』は、たっぷりのクリームチーズが伝統製法のレーズンと相性抜群。

香ばしい和フレーバーの『KOKUTO KINAKO（黒糖きなこ）』は、ほんのりソルティなオーツクッキーとバタークリームを味わって。

『SESAME AND POTATO（セサミポテト）』は蜜たっぷりの石焼き芋、ごま、バターの至極のハーモニー。

爽やかな風味の『LEMON（レモン）』や、

“一番茶”で焙煎香をつけた『BROWN TEA（ほうじ茶）』、

クーベルチュールチョコがベースの『CHOCOLATE（チョコレート）』、

アールグレイ茶葉を練り込んだミルクティのような『EARL GREY（アールグレイ）』、

宇治抹茶、粒あん、ブランデーレーズンの大人フレーバー『GREEN TEA（抹茶）』と、バラエティ豊かなラインナップに迷ってしまいそう…！

“香りのマリアージュ” を楽しめる各種フレーバーを堪能してくださいね。

粉雪のようなバターシルククッキーも気になる

2024年10月に発売されたバターシルククッキー「 Puffangel（パフェンジェル） 」は、ブランド初の常温保存できるアイテムです。

贅沢に練り込まれた『バター』、きめ細かな食感を演出する『シルク』を使った甘さ控えめのクッキーに、粉雪のような『粉糖』をまぶして食べるのが◎

花びらが開くようにお皿へと変化するパッケージの仕掛けにもご注目！

おしゃれなスイーツギフトや自分へのご褒美をお探しの人は、ショッピングの途中に立ち寄ってみてくださいね。

■ フフナーゲル 渋谷 東急フードショー店

住所：東京都渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ1F

営業時間：10:00～21:00



ブランドサイト＆オンラインストア

https://huffnagel.yokohama



Instagram ： ＠huffnagel.hotel

参照元： 株式会社かをり プレスリリース