食の世界のプロたちだけでなく、関心のある人ならかなり楽しめるイベントだ。「JFEX WINTER(ジェイフェックス) - 第5回 [国際] 食品・飲料 商談 Week -」と「"日本の食品"輸出EXPO WINTER」（RX Japan・東京）が11月27～29日、幕張メッセで開催される。食のトレンドを体感できる特別イベントもある。

出展企業によるセミナーと、最新商品の試食・試飲イベントを連日開催。食の最前線に直接触れることができる。プラントベース、独自技術、ウェルネス、環境に優しい製品など、6つのテーマに沿った製品を紹介する展示や、過去2回開催された「JFEX AWARDS」受賞製品を紹介する特設ブースもできる。

この賞は「まだ世の中に知られていない製品に光を当て、新たな食との出会いを創出する」をコンセプトに、世界中から"日本初"となる製品がエントリー、来場者の投票によって選出されるもの。目利きのバイヤーたちによる注目の受賞製品が並ぶ。

来場登録（無料）や展示会詳細は JFEXのホームページ または、 日本の食品輸出EXPOのホームページ から。