◆ザ・プリンス パークタワー東京で「ストロベリーフレンチアフタヌーンティー」登場!佐賀県むらおか農園"王様のいちご"を堪能
ザ・プリンス パークタワー東京の西洋料理「レストラン ブリーズヴェール」にて「ストロベリーフレンチアフタヌーンティー」が開催。
化学農薬を極限まで使わずに育てた、佐賀県むらおか農園の“王様のいちご”のメニューをふんだんに使用した数々をコース仕立てで提供。国際コンクールでの入賞経験をもつ料理長が腕を振るって仕上げたスイーツを味わい尽くして。期間は、2024年12月1日(日)から2025年2月28日(金)まで。
鮮やかな深紅のオードブルプレートに、豪華セイボリーメニューが勢揃い
鮮やかで華やかな真紅のオードブルプレートは、天使の海老とズワイ蟹をマリネにして、薔薇のエキスを抽出したジュレとビーツのソースのマリアージュが楽しめる。
セイボリーは、いちごをまるごと使い爽やかな味わいの「いちごの冷製スープ」や「フォアグラとブリオッシュ」、「サーモンのタルタルと鱒イクラ」など7種のセイボリーがラインナップ。豪華なセイボリーアイテムを一つひとつ味わって。
2種からひとつ選んでいただく上品で美しいグランデセール
グランデセールは、深紅のいちごをモチーフにしたいちごのパルフェととろけるフォンダンショコラのマリアージュが絶妙な「フォンダンショコラ イチゴ」と、チェリーのリキュールを使ったおとなの味わい「サヴァラン オ キルシュ フレーズ」からひとつ選んで召し上がれ。
真っ赤ないちごスイーツが揃うスイーツ&プティフール
さらに、スイーツやプティフールも旬のいちご尽くし。いちごのおいしさあふれる絶品スイーツをとことん楽しんで。
大切な人とともに過ごすクリスマスやバレンタインは、真っ赤ないちご尽くしのフレンチアフタヌーンティーをぜひご堪能あれ。
◆アフタヌーンティーの会場は?
絶景が囲む天空の舞台でフレンチを堪能
ザ・プリンス パークタワー東京33階、最上階から東京の景観を望む「レストラン ブリーズヴェール」。六本木から台場方面に開けたパノラミックビューが広がり、どの席からも絶景が楽しめる。
料理をサーブされた瞬間に高まるおいしさへの期待感と、それを裏切らないしっかりした味わいの西洋料理。“シェフズパッション”が魅せる料理は、1品1品に丹精が込められた心に残るこだわりの逸品。
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