ONODERAフードサービスは、アメリカ・ヒューストンに「廻転鮨 銀座おのでら」を11月16日にグランドオープンする。
「銀座おのでら」は3か国20店舗を展開している。アメリカ本土に回転寿司業態は初進出となり、海外ではハワイに次いで、2店舗目の展開となる。ヒューストンへは近年、日本企業の進出が相次ぎ、日本食への関心が高まっているという。
ハワイ店同様に、豊洲仲卸「やま幸」のまぐろを豊洲市場から直送して提供する。店舗限定メニューも用意する予定。
複合商業施設「WEST ON WEST（ウェスト オン ウェスト）」内に位置する。客席数は83席で、カウンターやテーブル席、個室を完備する。ウェイティングバーも設ける。営業時間は午前11時から午後10時まで。
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