インターコンチネンタルホテル東京ベイでは、「ストロベリーフェア2024-2025」の第1弾として、いちごとピスタチオでクリスマスカラーを基調としたパフェとパンケーキを11月1日から2025年1月5日まで提供する。
「いちごとピスタチオのクリスマスパフェ」（単品3,300円、ドリンクセット4,180円）は、フレッシュないちごとエクレアが目を惹く、いちごをたっぷり使用した華やかなビジュアルのパフェに、「いちごのスノードームパンケーキ」（単品3,300円、ドリンクセット4,180円）は、クリスマスケーキをイメージしたホワイトチョコレートとミックスベリーの酸味を堪能できるパンケーキに仕上げている。セットドリンクはコーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティーより選べる。料金は税込・サービス料別。
場所と営業時間は、「ニューヨークラウンジByインターコンチネンタル東京ベイ」は午前11時30分から午後8時（ラストオーダー）、「ハドソンラウンジ」は午前11時30分から午後8時30分（同）。
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