◆秋の味覚を存分に楽しもう！新宿タカシマヤでさつまいもメニューが揃うフェア「全国さつまいも祭り」を開催

新宿タカシマヤ タイムズスクエア内レストランズ パークにて、国内5大産地のさつまいもを集めたフェア「全国さつまいも祭り」が開催！紅はるか、紅あずま、なると金時、シルクスイート、むらさきいも、全5種のさつまいもを約20種のスペシャルメニューにしてご用意。また2日間限定で、5種の焼き芋が楽しめる特別イベントも！絶品のさつまいもメニューをご堪能あれ。期間は、2024年10月23日（水）～11月5日（火）まで。



5種の焼き芋が楽しめる特別イベントも開催！「いも子の焼き芋テラス2024」
フェア開催期間中の10月26日（土）、27日（日）の2日間限定で、テレビや各メディアに登場する阿佐美やいも子の焼き芋屋さんが出店する特別イベントも。今回は、レストランで使用している5種の焼き芋を販売。この時期はホクホクした食感が特徴の新芋が味わえるのでお見逃しなく。また、いも子のオリジナルスウィーツのロールケーキやアイスも販売されるのでぜひ堪能してみて。
DATA
■いも子の焼き芋テラス2024
日時：2024/10/26（土）、27（日） 12:00～17:00
場所：新宿タカシマヤタイムズスクエア本館13Fテラス内
価格：1本 600円／2本 1000円／3本 1500円
※お支払いは現金かPAYPAYのみ



（上）ウアラアソート／（下）シルクスイートのブリュレ仕立て蜂蜜かけバニラアイス添え
シルクスイートを使用したプチスイーツ盛り合わせに、濃厚なブリュレを楽しんで
シルクスイートおすすめメニュー1：ウアラアソート
ウアラとはハワイ語で「さつまいも」のこと。上段はウアラのチーズトースト、ウアラ飴のマラサダ、ココナッツスイート・タロがラインナップ。下段には、ウアラブリュレプリン、オープンサンド、ウアラチーズケーキが並ぶ。ほくほくで優しい甘さのシルクスイートをさまざまにアレンジした6種類のプチスイーツで、優雅で贅沢なひとときを過ごして。

シルクスイートおすすめメニュー2：シルクスイートのブリュレ仕立て 蜂蜜かけバニラアイス添え
舌触りがなめらかなシルクスイートをブリュレに仕立て、アツアツの芋、飴のパリパリ感、蜂蜜の香り、冷たいバニラアイスなど、温度と食感のコントラストが楽しめる1品。
DATA
■ウアラアソート
店舗：12F モアナキッチンカフェ
価格：2200円
※1日限定10食
※一緒にドリンクを注文

■シルクスイートのブリュレ仕立て 蜂蜜かけバニラアイス添え
店舗：13F 築地玉寿司
価格：880円
※1日限定10食
※食事をされた方限定
※ハチミツを使用していますので、1歳未満のお子様へのご提供は遠慮させていただきます



（上）シルクスイートのクリームチーズケーキ／（下）シルクスイートの飴煮
柑橘とシルクスイートのさわやかなチーズケーキに、スパイス香る中華コラボまで
シルクスイートおすすめメニュー3：シルクスイートのクリームチーズケーキ
甘いシルクスイートに、柑橘系のジュレ、クリームチーズたっぷりのチーズケーキ。柑橘がシルクスイートやチーズと相性抜群のオススメスイーツ。

シルクスイートおすすめメニュー4：シルクスイートの飴煮（ココナッツ風味＆五香風味）
シルクスイートをひと口大に切って揚げて飴を絡め、ココナッツと中華スパイス・五香をまぶし、2種類の味が楽しめるスイーツに。食後にジャスミン茶とともに味わって。
DATA
■シルクスイートのクリームチーズケーキ
店舗：13F とんかつとん匠
価格：860円
※1日限定10食
※食事をされた方限定

■シルクスイートの飴煮（ココナッツ風味＆五香風味）
店舗：14F 維新號 點心茶室
価格：1320円
※1日限定10食



「北海道産紅あずま」と北海道産4種チーズのとろーりピッツァ
紅あずまを使用したあまじょっぱいが止まらない濃厚ピッツァ
紅あずまおすすめメニュー1：「北海道産紅あずま」と北海道産4種チーズのとろ～りピッツァ
ローストした「紅あずま」の甘みと、北海道産ブルー・モッツァレラ・カマンベール・マスカルポーネの濃厚な味わいがベストマッチ！はちみつとの相性もぴったりの絶品ピッツァ。
DATA
■「北海道産紅あずま」と北海道産4種チーズのとろ～りピッツァ
店舗：13F 北海道イタリアン ミアボッカ
価格：1980円
提供時間：平日 17:00～／土日祝 ディナータイム
※1日限定10食
※アモーレコースでも＋330円（税込）で注文可能
※ハチミツを使用していますので、1歳未満のお子様へのご提供は遠慮させていただきます



（上）北海道産紅あずまのコグマチヂミ～コグマキムチ添え～／（下）菊月膳
紅あずまのチヂミにキムチ！定番の天ぷらでほっこり
紅あずまおすすめメニュー2：北海道産紅あずまのコグマチヂミ ～コグマキムチ添え～
コグマとは韓国語で「さつまいも」のこと。今が旬の北海道産紅あずまを千切りにしてニンジン、ズッキーニと合わせ、ひと口食べたらクセになること間違いなしの1品。ホクホクカリカリのおつまみチヂミはいかが。

紅あずまおすすめメニュー3：菊月膳
紅あずまを使用し、ほくほくした食感と甘みを、エビ、シイタケ、ナス、インゲンなどと一緒に天ぷらで味わえる。さらに、炊き込みご飯で紅あずまの上品なスイーツのような甘みが楽しめる。
DATA
■北海道産紅あずまのコグマチヂミ ～コグマキムチ添え～
店舗：13F 水刺齋（スランジェ）
価格：1628円
※食事をされた方限定

■菊月膳
店舗：14F 木挽町 天國
価格：3850円
※1日限定10食



紅はるかのクレープ
絶品！紅はるかのクレープも必見
紅はるかおすすめメニュー1：紅はるかのクレープ
紅はるかの素材を活かしたクリームでバニラアイスを渦状に包んだ。メイプルシュガーの粒をのせ、紅はるかの優しい甘さとしっとり感が特徴だ。
DATA
■紅はるかのクレープ
店舗：13F ブレッツカフェ クレープリー
価格：1480円
※1日限定10食



（上）紅はるかのパングラタン／（下）紅はるかとレーズンのトルティージャ
見た目も華やかな紅はるかのグラタン風デザートに、スペイン風オムレツも見逃せない
紅はるかおすすめメニュー2：紅はるかのパングラタン
紅はるかを甘く仕立てた熱々のグラタン風デザート。冷たいアイスをのせ、紅はるかのチップを飾り、はちみつを添えた。冷え冷えのアイスを絡め、熱々のグラタンとのコントラストが楽しい極上スイーツをお見逃しなく。

紅はるかおすすめメニュー3：紅はるかとレーズンのトルティージャ
オムレツのようなスペインの定番の卵料理「トルティージャ」。一般的な具材はじゃがいもと玉ねぎだが、今回は「紅はるか」を使用。アクセントにレーズンを加え、秋仕様のトルティージャに仕上げられた。「紅はるか」の優しい甘みとホクホクした食感に、レーズンの風味が合わさった秋ならではの逸品。
DATA
■紅はるかのパングラタン
店舗：13F 新宿中村屋 オリーブハウス ダイニング
価格：792円
※1日限定10食
※食事をされた方限定（15:00～17:00は単品で注文可能）
※ハチミツを使用していますので、1歳未満のお子様へのご提供は遠慮させていただきます

■紅はるかとレーズンのトルティージャ
店舗：13F ミゲルフアニ
価格：780円
※1日限定20食



なると金時のグラタン
スキレット鍋で楽しむ、なると金時のグラタン
なると金時おすすめメニュー1：なると金時のグラタン
アツアツ、ホクホク、トロトロのさつまいも・なると金時のグラタン。ステーキの前の温かい前菜にぴったり。
DATA
■なると金時のグラタン
店舗：12F ディキシーダイナー ザ ミートロッカー
価格：700円



（上）なると金時と野菜のタンドール焼き／（下）なると金時三種盛り
なると金時の食感比べ！お気に入りの食べ方を見つけよう
なると金時おすすめメニュー2：なると金時と野菜のタンドール焼き
なると金時の格別のおいしさが引き立つように野菜と一緒にタンドールでじっくりと焼き上げた。合わせるスパイスがおいしさをよりいっそう引き出してくれる。

なると金時おすすめメニュー3：なると金時三種盛り
海老となると金時をすりおろして丸め、なると金時の千切りをまぶして揚げた「いがぐり揚げ」、蒸してからほくほくに揚げた「天麩羅」、そして「白和え」の3種が味わえる1皿。それぞれの味や食感の違いが楽しめる、旬のなると金時を使用した料理を堪能して。
DATA
■なると金時と野菜のタンドール焼き
店舗：13F シターラ グローブ
価格：1280円

■なると金時三種盛り
店舗：13F 総本家 小松庵
価格：1000円
※1日限定15食





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