東京・駒沢公園に隣接するエリアに、おしゃれなクロワッサン専門店「 PLAT（プラット） 」が10月6日（日）オープン。

焼きたてのクロワッサンをはじめ、モーニングやランチにぴったりなメニューが楽しめますよ。

建築事務所に併設されたクロワッサン専門店

「PLAT」は2019年4月、建築家の上林剛典さんが東京・三軒茶屋の建築事務所アトリエに併設してオープンしたクロワッサン専門店です。

“とびきり美味しくて、どこまでも自由なクロワッサン”をコンセプトに、美しく幾重にも重なる層が生み出す、さくっ、もちっとした食感にこだわって国産の石臼挽粉をブレンド。

甘味は少量のハチミツときび砂糖のみが使われた、小麦本来のやさしい甘みとバターの深いコクが際立つクロワッサンが並びます。

駒沢公園エリアに移転リニューアル

2024年秋、テイクアウトがメインだった店舗をバージョンアップして、駒沢公園に隣接する住宅街エリアに移転オープン。

上林さんが「誰もが立ち寄れるリビングルームのような場所」を目指した店内には、イートインスペースを設置。

天気が良い日にはテラス席でも楽しめます。

クロワッサンだけじゃない多彩なメニュー

パンもクロワッサンだけでなく、バゲットやカンパーニュなどのハード系もお目見え。

プラントベースのドーナツ、サンドウィッチもラインナップ。

ドリンクもコーヒーに加え、11:00からはクラフトビールも登場。

焼き菓子やスープなど品数も豊富になり、モーニング、ランチともに満足できるメニューが楽しめるのだとか。

建築家が手がけるおしゃれな店内にも注目です。

パン好きはもちろん、カフェ好きにもぴったりなクロワッサン専門店。

クロワッサンはオンラインショップからもお取り寄せできるので、お店が近くない人もチェックしてみてはいかがでしょう。

■ PLAT

住所：東京都目黒区八雲5-19-7 たか乃羽マンション1F

※駒沢大学駅、都立大学駅から徒歩13分

営業時間：7:00～18:00

定休日：水曜



公式サイト＆オンラインショップ

https://store.plat-inc.com/



Instagram ： @plat.inc

参照元： 株式会社Plat プレスリリース