◆ヒルトン名古屋のクリスマスケーキ2024。王道ショートケーキやオペラなど、家族で楽しみたいケーキが集合
ヒルトン名古屋の「カフェ3-3 アーティサンスイーツ&ベーカリー」にて、技巧をこらしたクリスマスケーキが登場。
いちごと生クリームたっぷりのショートケーキや、ドイツの伝統菓子をクリスマス仕立てにしたケーキのほか、シュトレンやパンの家など、華やかなアイテムがクリスマスを彩る。ヒルトン名古屋のオリジナルクリスマススイーツとともに、素敵なクリスマスを過ごして。予約開始は、2024年10月1日(火)から。
◆ヒルトン名古屋の2024年クリスマスケーキラインナップ
クリスマスモンブラン
裏ごしした栗とマロングラッセをペースト状にして煮詰めた香り豊かなマロンペーストを贅沢に使用し、カシスやミルクチョコレートでまろやかに仕上げられたモンブラン。
価格:7000円
サイズ:直径18cm 高さ12cm
備考:限定80個
クリスマスブラックフォレスト
グリオット(チェリー)とチョコレートをふんだんに使用し、さくらんぼから造られる蒸留酒キルシュが香る、黒い森をイメージしたドイツの伝統菓子。
価格:6500円
サイズ:直径18cm 高さ6cm
備考:限定80個
クリスマスオペラ~トンカ豆~
フランスの伝統的な濃厚な味わいのチョコレートケーキ。バニラや桜の甘く芳しい香りが特徴のトンカ豆を使用したオリジナリティあふれるオペラを堪能して。
価格:6000円
サイズ:縦31cm×横6cm 高さ4cm
備考:限定80個
クリスマスショートケーキ
しっとりと焼き上げたスポンジに、いちごと生クリームをたっぷりサンドしたクリスマス定番のショートケーキ。ホテルメイドならではの上品な味わいを楽しんで。
価格:6000円
サイズ:直径15cm 高さ6cm
チョコレートシュトレン
バターたっぷりの生地にドライフルーツやナッツがたっぷり入ったクリスマスならではの焼き菓子に、味わい深いチョコレートを加えてリッチに。
サイズ・価格:レギュラー 約18cm3000円/スモール 約11cm800円
ジンジャーブレッドハウス
生地に練りこんだスパイスの香りがクリスマスの訪れを感じさせる。雪化粧をした華やかなお家はクリスマスパーティーの演出にもおすすめ。
価格:4800円
サイズ:直径15cm 高さ13cm
ヒルトン名古屋のペストリーシェフ 渡辺 守氏がおすすめするクリスマスケーキ
フランスの伝統的な濃厚な味わいのチョコレートケーキに、バニラや桜、シナモンやアニスなどの甘く芳しい香りが特徴のトンカ豆を使用したオリジナリティあふれる「クリスマスオペラ~トンカ豆~」。ご家族や大切な方々と過ごす素敵なクリスマスを、ヒルトン名古屋のオリジナルクリスマススイーツとともにお楽しみください。
ペストリーシェフ 渡辺 守(わたなべ まもる)氏
フランス料理からキャリアをスタートし、後にペストリーに転向。1994年、ヒルトン名古屋に入社。現在はペストリーシェフとして、婚礼・宴会、各レストラン、およびホテル1階「カフェ3-3 アーティサンスイーツ&ベーカリー」のテイクアウトカウンターに並ぶ、色鮮やかなデザートの制作を監督・指揮している。全国洋菓子技術コンテスト大会内閣総理大臣賞をはめ、ルクサンドグランプレミオ優勝、ジャパンケーキショー東京大会会長賞、キリクリームチーズコンクール金賞、第17回テレビチャンピオン全国ケーキ職人選手権世界最大のクリスマスケーキ選手権決選出演、2023年「あいちの名工」に表彰されるなど、国内外において数々の受賞歴・メディア出演歴を持つ。
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