ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町は、「Japanese Afternoon Tea～華凛～」を6月1日から8月31日までの土・日・祝日に販売する。
“ICE”をテーマに夏の食材を使った寿司のアフタヌーンティー。メニューは、季節のお浸し、玉蜀黍のムース、枝豆と黄色ズッキーニのかき揚げの3種類の前菜と白海老の茶わん蒸し酢橘のほか、大トロ、雲丹、穴子、トマトなど9種類の手毬寿司と、梅水晶とモロ胡瓜のロールなど3種類のロール寿司。デザートはクレームアンジュや抹茶の水羊羹を、ドリンクをロンネフェルトの紅茶やコーヒーなどを用意する。
提供時間は午前11時半から午後2時半までの2時間制。料金は8,000円。サービス料別・税込み。
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