歌手・タレントの辻希美（29）が自身のブログで、初めてアイシングクッキーを作ったことを報告している。

焼いたクッキーの表面を、お砂糖や卵白を着色してデコレーションしたアイシングクッキーに初挑戦したという辻。ピンク、青、黄色の鮮やかな色合いのハート形のクッキーが並んでいる写真を公開している。ところが自分でイメージしていた仕上がりにはなっていなかったようで、

「若干？？
ぃゃ、結構色味が奇抜な色になってしまいましたが」
「まぁ…見よう見まねで自己流で作り…
初のアイシングクッキー作りにしては…まずまずかと」

と苦笑。

「少し白を多めにして
マカロンカラーなアイシングクッキーが
作りたかったので
次また挑戦してみたいと
思います」

と、再チャレンジに向けて意気込んでいる様子であった。

辻はかなりの凝り性らしく、同日に更新されたブログでは、子どもたちが寝た後にラテアートの練習をしたことを報告しているほか、昨年のブログでは手作りのカスピ海ヨーグルトや納豆にこだわっていたこともつづられている。

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