男子テニス世界ランキング1位の選手であるノバク・ジョコビッチ（29）は、小麦断ちを意味する「グルテンフリー」にしてからめきめきと強くなったとこれまでに明かし、その食事法について記した本もベストセラーとなった。

ジョコビッチによると、2010年に2週間グルテン（小麦）断ちをしたところ、テニスのプレーの調子が向上し、体重も減少。一方、小麦の入った食べ物を食べた翌日は体のキレが悪くなったという。

そこでグルテンフリーにしたのだが、『スッキリ！！』（日本テレビ系）などに出演する医師のおおたわ史絵氏は、グルテンフリーの危険性について、ブログで言及している。おおたわ氏は、「向いている人といない人がいる」という意見だ。

おおたわ氏は周囲の知人や、共演経験のあるアイドル女性が最近グルテンフリーにしているといった例を紹介。アイドル女性はダイエット目的だといい、そのうえでこう指摘する。

「小麦にアレルギーがある人は避けたほうがいいけどね。
でもIgE検査陽性でも症状がなければ食べてもいいんですよ。

それに遅発性アレルギーのIgGは保険で調べられませんからね。
たいていのかたは検査をせずにグルテンフリーを実践していることになります。

小麦を食べるとだるいとか具合が悪いとか、お腹を壊すとか
そういうひと以外はグルテンフリーの意味はないと思う。

たまたまブームになってしまったので
興味を持つ女子が多いんだけど、

あたくしとしてはあまりおすすめする方法ではありません」

グルテンフリーはいつしか「糖質制限ダイエット」と混同されている面もあるが、おおたわ氏はあくまでも「小麦が体質的に合わない」人のためのものと述べている。

なお「IgE検査」とは、アレルギー検査のこと。小麦アレルギーの人が小麦を食べた場合の症状としては、湿疹や下痢、腹痛などのほか、生死にもかかわる「アナフィラキシー・ショック」を引き起こすこともあるとされる。

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