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氷を使わないふわふわかき氷機!日本初の輸入販売開始 -ICE CAP JAPAN

4月21日(火) 8:56

「スノーフレーク型かき氷機」
ICE CAP JAPANは、「ふわふわかき氷」を、氷を使わずに作ることができる業務用かき氷機「スノーフレーク型かき氷機」の輸入販売を開始する。

日本初の輸入販売となる同製品は、韓国でブームとなっている「ふわふわかき氷」を、液体から瞬時に作ることのできる業務用かき氷機。原材料に氷を必要としない製氷方法を取り入れており、給水は水道管からの直接給水と内蔵されたポンプ給水の2種類の方法が可能。また、液体原料を瞬間で製氷するため氷の仕入れや大きな冷凍庫での保管が不要になり、省スペース、店舗オペレーションの簡略化も期待できるとのこと。

さらに、ポンプ給水を利用すればミルクやジュース(粘度10mPa・s以下のなめらかな液体に限る)、お酒に至るまで、液体を瞬時にかき氷にすることができるため、メニューの多様化も見込めるという。

製品は卓上タイプと床置きタイプ。詳細や資料ダウンロード等はHP http://icecap.co.jp/にて。

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