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食べると合格!?受験生応援スイーツ「梅ヶ枝餅」の作り方を伝授『グレーテルのかまど』

1月30日(金) 6:00

仕事や子育てに追われているからこそ"ひと息つける自分の時間"を大切にしたい。そんな現代の"グレーテル"のために、毎回スイーツの不思議な物語をお届けしている『グレーテルのかまど』(NHK Eテレ)。1月30日(金)は「受験生応援!天神様の梅スイーツ」と題して、“食べると合格?”というありがたいいわれがある“梅ヶ枝餅”を紹介する。

飛びぬけた秀才だったことから学問の神様“天神様”としてまつられる菅原道真と深い縁があるこのスイーツ「梅ヶ枝餅(うめがえもち)」は、主に福岡県太宰府市で販売されている餅菓子。そして、この名称は道真公の逸話に由来するのだとか。

ヘンゼルは、冷めてもモチモチ、紅白のオリジナル梅ヶ枝餅作りに挑戦。全国各地で愛される、天神様ゆかりのご当地スイーツの数々も紹介する。

■『グレーテルのかまど』
毎週金曜 21:30~21:54(NHK Eテレ)

【ナビゲーター:15代ヘンゼル役】瀬戸康史
【ナレーション:かまどの声】キムラ緑子

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