おうち料理研究家のみきママが16日に自身のアメブロを更新。調理時間2分の“ダイエットご飯”を紹介した。

この日、みきママは「ダイエットごはん第4弾です！！」と切り出し「腹持ちいいし、カルシウムたっぷりだから全然イライラしないし、食べたら元気になれるグラタンです！！」と完成したグラタンの写真を公開した。

続けて「木綿豆腐1丁（300g）を600wの電子レンジで3分ほどチン」と述べ「水気を切って、ツナ缶（1缶）、マヨネーズ（斜めにピー）、キムチ（ひとつかみ分）、モッツアレラチーズ（ひとつかみ分）をふりかけて、1000wのトースターで3分ほどチーズが溶けるまで焼いたらできあがり」と写真とともに作り方を紹介した。

また「トースターは焼き色がつくまで焼いちゃうと豆腐になじまず、チーズがはがれちゃって食べにくい」といい「見た目はあんまりだけど、チーズが溶けたら食べちゃってください！！」と調理のポイントを説明。「マヨネーズもチーズも糖質オフです！」と明かし「豆腐にのせたら味のバランスがちょうど良い！！まろやかで美味しい！」と感想をつづった。

最後に「キムチが入ることで、食欲がアップすることに気が付きました」と述べ「この後、お米を大盛り一杯食べてしまいました」とお茶目にコメント。「今日も無理せず、楽しくシェイプアップしましょう！」とつづり、ブログを締めくくった。