おうち料理研究家のみきママが26日に自身のアメブロを更新。義姉から教えてもらったカレーの作り方を紹介した。

この日、みきママは「スーパーの牛すじが安かった」と切り出し、夕食について「牛すじカレーにしよう！」と報告。「牛すじの量が少ないので牛小間肉を追加で入れました！！」と明かした。

続けて「牛すじって最初、切るのが大変ですよね？」と問いかけ「先にかたまりで湯でこぼした後にハサミで切ります。火を通したお肉はよく切れる」（原文ママ）とコメント。「玉ねぎ、人参、生姜、食べられなくなったやわらかいりんご2個！を入れて炒めて、ミキサーにかけてなめらかに」と調理中の写真を複数枚公開した。

さらに「コクがアップするようにカレールーを2種類入れて」と述べ「圧力鍋で柔らかくした牛すじとあわせたら、牛すじカレーの完成～！」と説明。「めちゃめちゃおいしー」という子ども達の反応を明かした。

また、調理方法について「義理のお姉さんが教えてくれた」と明かし「野菜をミキサーにかけるととろっとして美味し～！お肉は形を残して入れます！」とコメント。最後に、娘が「おかわりする～」と言っていたそうで「この勢いだと速攻鍋一杯食べ終わるな」とつづり、ブログを締めくくった。