華道家の假屋崎省吾が22日に自身のアメブロを更新。知っていると幸せになる家庭料理の“裏技”を紹介した。

この日、假屋崎は「今夜は家庭料理で、カレー」と夕食のメニューを明かし、食卓に並べられた料理の写真を公開。「裏ワザを使ってみたら、ほんとにビックリ」と述べ「お肉をみじん切りのニンニク　をオリーブオイルで炒めて、豚こまをいれて、粒胡椒と、白ワインを入れて、じっくり炒めて余分な油は最後に捨てる」と裏技を紹介した。

続けて「最初にニンジン　を煮て、ジャガイモ　、玉ねぎ　を入れてコンソメと白ワインを入れて」と明かし「沸騰したら5分煮て、火を止めて15分そのままに」と説明。「こうすると絶対、ジャガイモや玉ねぎ　が煮崩れしませ～ん」と述べ「知っとくと幸せに暮らす確率が高くなりますから、試してみてね～っ」と呼びかけた。

この投稿に読者からは「美味しそう」「やってみます」「勉強になります」などのコメントが寄せられている。