提供:Ameba News/ブログ発
おうち料理研究家のみきママが20日に自身のアメブロを更新。長男から好評だった料理を公開した。
この日、みきママは「豚のヒレ肉に直接パン粉をまぶしてそのまんま揚げ焼きしたら、ソッコートンカツになる」と述べ「そのままソッコーカツ煮になります」と説明。「カツ煮は卵でとじるから、揚げ焼きで充分美味しい」といい、調理中の様子や完成した料理の写真を公開した。
続けて、長男から「トムヤムクン炒めうま!!」と言われたことを明かし「トムヤムクンペーストが余ってたから、野菜炒めに入れたらはまっちゃってね、うまいってさ」と好評だったことを報告。娘については「カルピス+牛乳+レモン入れたら美味しいよ」と言いながら飲み物を作っていたそうで「飲んでみたらさ、ラッシーみたいで美味しいな」と味の感想をつづった。
また「アテモヤって言う沖縄のフルーツがスーパーで売ってて」と明かし「森のアイスクリームって言われてるんだって」と説明。家族からは「ヨーグルトみたいな味!美味しい!」と好評だったそうで、長男が「この前のドリアンよりうめー。ドリアン、クソまずかったー」と言っていたことに対し「ドリアンの美味さがわからないなんて、子供だな」とコメントした。