提供:Ameba News/ブログ発
おうち料理研究家のみきママが3月31日に自身のアメブロを更新。調味料2つで作れるヤンニョムチキンのレシピを紹介した。
この日、みきママは「スプリングバレー美味しい!」と切り出し、缶ビールを手にした自身の写真を公開。「初めて飲んだんだけど、今まで飲んでたビールと全然違う濃厚で旨味があって」と説明し「香りもいいし味も濃厚で、なのにすっきり飲めちゃいます!」と紹介した。
続けて「ヤンニョムチキンのチーズフォンデュにも合います!」と述べ「調味料2つでできるヤンニョムチキンのチーズフォンデュの作り方です!」と調理工程の写真を複数枚公開。まず、唐揚げの作り方について「鶏もも肉(2枚)を1口サイズに切って、フライパンに入れ、塩と胡椒(少々)をもみこみ、片栗粉(大さじ2)をまぶす。サラダ油(大さじ2)を回し入れて強火で熱し、パチパチして完全に油が温まったら、弱めの中火にして蓋をして4分焼き色がつくまで揚げ焼き、ひっくり返して蓋をして4分揚げ焼く」と説明した。
さらに「キッチンペーパーでフライパンの油をふき取ってから、コチュジャン(大さじ1.5)とケチャップ(大さじ2)を入れてからめる」「カマンベールチーズを耐熱容器に入れ、浅く切り込みを入れたら、ラップをして、600Wで40秒ほどやわらかくなるまでチン」とつづり、完成した料理の写真も公開。最後に「ぜひこのピリ辛ヤンニョムチキンとビールをぜひ楽しんでください!!」と呼びかけ、ブログを締めくくった。
この投稿に読者からは「今回の料理も美味しそう」「絶対旨いやつですね」「カマンベールチーズに浸すとはなんちゅー贅沢!」などのコメントが寄せられている。