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黄身の白い卵で白いオムライス? 資生堂パーラー銀座本店レストランで

9/30(月) 10:20

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資生堂パーラー銀座本店のレストランで、黄身の白い卵を使った「白いオムライス」が、10月1日から提供される。価格は2,800円。

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ふわふわの白いオムレツの中は、うまみたっぷりの和牛ピラフ。秘伝のデミグラスソースが、その味わいを引き立てているそうだ。

このほか、『シェフのおすすめオムライスと伝統メニュー』として、クラムチャウダー仕立てのクリームソースを合わせた「シュリンプオムライス」(2,800円)、ブランド牛を使った「飛騨牛フィレ肉のソテー スロロガノフ風 バターライス添え」(4,200円)なども販売される。10月31日まで。


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