スターバックス コーヒー ジャパン株式会社は既存のホットサンドイッチを一新し、イタリアンブレッド「フィローネ」を使用した本格的なホットサンドイッチ3種類を、9月1日より日本国内の店舗にて発売する。

　同商品は、スターバックスのコーヒーとの相性を考えた、店内外でカジュアルに楽しめる本格派のサンドイッチ。「フィローネ」（Filone）とは、イタリア語で「小川」「流れ」を意味する、細長い形状のブレッドで、古くからイタリアではポピュラーなブレッドとして親しまれているという。

　コーヒーとの相性を重視し、スターバックスらしいアレンジを加えて開発した同商品は、歯切れのよい食感と素朴な味わいが特長となっている。高品質の小麦に、ミネラル、ビタミンB1などが豊富な全粒粉をブレンドし、通常よりも水を多く加えることで、時間がたってもおいしく、外はカリカリとしたクラスト（表皮）に、中はしっとり、もっちりとしたクラム（生地）に仕上げた。

　具材にもこだわり、時間帯やその日の気分によって楽しめるよう、ラインアップを充実させた。『フィローネ　ビーフパストラミ』は、スターバックスオリジナルのパストラミビーフをフィローネに合わせて開発した（460円）。『フィローネ　ベジタブル＆チキン』は、レモンハーブで味付けしたチキンとヘルシーな野菜の組み合わせ（440円）。『フィローネ　ハム＆マリボーチーズ』は、ハムの存在感を出すため食感にこだわった（420円）。

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