日刊アメーバニュース

【ラーメン】麺処直久×DJ須永辰緒=究極のカレーラーメン誕生! 4月26日から提供開始

2016年04月16日 11時30分
提供:ウレぴあ総研

日々「うまい肉」の情報を紹介している、うまい肉編集部です。
突然ですが、著名人とのコラボメニューって多いですよね。
でも、知名度にあやかろうとしているだけの、やっつけ商品が多いのも事実…。
せっかく作るなら、しっかり気合いを入れてやってくれい!と、言いたくなることもしばしば。

パンマニア厳選! 絶対に食べてもらいたい「カレーパン」ベスト5

そんなこだわりグルメ派な皆さんに朗報!
今回、老舗ラーメン店『麺処直久』と、DJ・音楽プロデューサー須永辰緒さんの共同開発で、すごいラーメンが誕生するそうです。

老舗ラーメン店×ベテランDJ=絶品カレーラーメン!

『麺処直久』と言えば、創業100年を超える老舗のラーメン店。昔ながらの中華そばが人気を博しています。

須永辰緒さんは昨年デビュー30周年を迎えた、“レコード番長”の呼び名でも知られるクラブ・ジャズDJ界の第一人者。その一方、実は大のラーメン好きで、1年間に食べるラーメンは実に約500杯! 雑誌でラーメン連載を持っていたりと、麺界隈では有名な方なのです。

そんな両者が今回共同開発したのが、カレーラーメン『華麗(カリー)なるスパイスそば 初夏の香』。
4月26日(火)から約1ヵ月限定で、「麺処直久」と「らーめん直久」にて販売されます。

そもそも須永さんは、10年以上にわたって、世に出回るあらゆるスパイスを舌で確かめ、理想のカレーラーメンを追求してきたのだとか(さらっと流しがちですが、これすごいエピソードですよね)。

そんななか、縁あって同じくカレーラーメンを構想していた直久との共同開発が実現。約3ヵ月の開発期間を経て、究極のカレーラーメンが完成しました。

気になる中身は、北インド式カリーで使われるスパイスを10種以上使った香味油に、直久伝統・名古屋コーチンと鶏白湯のブレンドスープを合わせ、麺はスープが絡みやすい加水率高めの平打ち麺を使用。

具材は、定番のチャーシューや玉子などに加え、旬の枝豆とアボカドのジュレとハーブ、京都産九条ねぎと、バラエティ豊か。カレースープとの個性的なマリアージュが期待できそうです。

さらに女性客限定で、あずき入り和風杏仁豆腐をサービス。またライスカレーとしても楽しめるよう、希望者には半ライスのサービスも。

このこだわりの1杯を、赤字覚悟の980円(税込)で提供するとのこと。

老舗ラーメン店と、ラーメンを愛する男のこだわりに満ちた、カレーラーメン『華麗(カリー)なるスパイスそば 初夏の香』。4月26日(火)から5月末までの期間限定提供です。

生ぬるいコラボメニューに飽きた人は、震えて食すべし!

『華麗 (カリー)なるスパイスそば 初夏の香』

<提供店舗>
麺処直久:新橋店 、フレンテ笹塚店、大久保店、水道橋店など
らーめん直久:青山店、新宿西口店など
(一部店舗を除く)

<提供期間>
4月26日(火)~5月31日(火)の期間限定

<価格>
980円(税込) 希望者に半ライスサービス/女性限定であずき入り杏仁豆腐サービス


【関連記事】
パンマニア厳選! 絶対に食べてもらいたい「カレーパン」ベスト5
【カレー】女子人気上昇中! さっぱりヘルシーな"南インド料理"おすすめ3店舗
コロッケ好きはマジで行くべき! 『下北沢コロッケフェスティバル』で見つけた“激ウマまとめ”
オシャレすぎる…! 六本木に「究極の稲庭フレンチカレーうどん」登場
イベント「テクノうどん」は踏んで、踊って、2度おいしい! 斬新すぎる内容を主催者に聞いた

※フィーチャーフォン向けサービスの停止とコメント機能廃止のお知らせ

ログインしてコメントする

アメーバ会員登録(無料でカンタン)

Facebookのコメント

エンタメアクセスランキング

  1. 1小林麻央、今できる贅沢な日課を明かす写真3 5月22日12時51分
  2. 2福士蒼汰「彼女ができました」密着2ショット公開に反響写真 5月23日16時57分
  3. 3西川史子、受動喫煙対策にコメント 喫煙者の意見は…写真59 5月21日12時02分
  4. 4関ジャニ∞、野外フェス初参戦で完全アウェー裏切る圧巻バンドパフォーマンス 反響殺到でレーベルが異例の対応写真 5月22日17時34分
  5. 5宮沢りえ、過酷なダイエット&撮影裏話明かす写真 5月22日10時51分

ランキング

記事配信のポリシーについて

TOPへ戻る