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米セレブが産後20kgも減量した「食べながら痩せる」ダイエット

2013年11月30日 19時00分
提供:美レンジャー

ハリウッドセレブのキム・カーダシアンの魅力といえば、とっても女性らしいセクシーなカーヴィボディ。2013年6月に第一子を出産した彼女は、約数か月で産後20キロの体重減量に成功したといわれています。
カーヴィな体型はそのまま、さらに美しく痩せたキム。果たして彼女のダイエット法はどんなものなのでしょうか?
 
■キムが試したアトキンスダイエットとは?
キムが産後の食事として取り入れたのが”アトキンスダイエット”。これはロバート・アトキンス医師考案の低炭水化物ダイエットで、以前にはジェニファー・アニストンやキャサリン・ゼタ・ジョーンズ、デミ・ムーアが試したことでも知られています。
医師の考えによると、このダイエットは身体の代謝は食べた物によって決まるということから、炭水化物を減らしながら食物繊維を多く含む野菜などを中心に食べる事で、体内の燃焼を図ろうというもの。
ただ、だからといって炭水化物をバッサリとカットするわけではありません。プロテインや良い脂肪、食物繊維などをバランス良く食べていれば、多少の炭水化物を摂ったとしてもブドウ糖に変わったり、インスリン値が急激に上がることもありません。このダイエットを試した人には、最初の2週間で6キロ痩せた人もいるとか。
 
■実際のキムの食事メニューとは?
キムはアトキンスダイエットに従い、1日の食事を大体2000キロカロリーに抑えたそう。雑誌『People』によると、実際に彼女がトライしていたメニューがこちらです。
朝食:卵2個とチーズ、ホウレン草を使ったオムレツ
ランチ:焼いたサーモンとアスパラガス、サラダ
スナック:チーズとターキー(七面鳥)、ギリシャヨーグルトとベリー類、アーモンド
ディナー:鶏の胸肉とブロッコリー、葉物野菜
 
■アトキンスダイエットはデザートもOK!
また、アトキンスダイエットのHPでは米国で有名なシェフが、ダイエット法に従ったオリジナルレシピを公開しています。中には前菜からメイン、デザートなどのレシピがたくさん! 以下は簡単にできる“チョコレートとヘーゼルナッツのムース”の作り方です。
(1)刻んだ低炭水化物のチョコーレート(115g)、バター(小さじ4)と無糖のヘーゼルナッツシロップ(小さじ4)を入れ、弱火で温めます。チョコが溶け、よく混ざったら大きめのボールに移し、冷ましましょう。
(2)生クリーム(1と1/3カップ)と人工甘味料(小さじ4)を小さなボウルに入れ、ホイップ状になるまで混ぜます。1/3のクリームを(1)のチョコレートと下から上へ空気を入れるように混ぜたら、残りのクリームも同様に混ぜます。
(3)最後にヘーゼルナッツ(大さじ4)やラズベリー(6粒)などをトッピングしたら出来上がり。すぐに食べても、3時間冷蔵庫に入れてから食べてもどちらでもOKです!
 
さらに1日1時間のブートキャンプワークアウトで有酸素運動と筋力トレーニングを行い、下半身のためにピラティスを行ったというキム。忙しい人は、まずアトキンスダイエットのような食生活から変えて、美しくスリムな身体に生まれ変わりを実感してみては?
 
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【参考】
※ Atkins chef recipes
 
【画像】
by SandyManase

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