日刊アメーバニュース

キムチは日本家庭の常備品!? キムチを日常的に購入している人は77.1%

2013年11月29日 14時34分
提供:マイナビウーマン

コリアンフードマーケティング「K×K-Biz」は、韓国農水産食品流通公社東京aTセンター監修のもと、日本の20代~50代の女性を対象に、「韓国食材・食品に関する実態調査」を実施した。有効回答は778。

同調査によると、「キムチ」を日常的に購入している人は77.1%(「よく購入している」「たまに購入している」合計)。ブームとなった「マッコリ」(18.1%)、「スンドゥブチゲ」(21.9%)は2割程度にとどまっている。

また、全体の25.1%が、1カ月に1回以上、家庭で韓国料理を食べると回答。過去1年以内に作った韓国料理は、1位「キムチ鍋」(47.8%)、2位「豚キムチ」(35.1%)、3位「チヂミ」(33.8%)となった。

未既婚別年代別でみると、20代既婚では「サムギョプサル」、30代既婚層は「豚キムチ」「チヂミ」、50代既婚層は「キムチ鍋」「ビビンバ」「チャプチェ」の調理割合が他の層に比べ高い傾向にあった。さらに、50代既婚では「韓国料理とはいえないがキムチや韓国のりなどの韓国食材を料理に使った」と回答する割合が32.4%と他の層よりも多く、韓国食材を家庭料理に取り入れたオリジナル料理を作っていることがわかる。

関連リンク
トロトロの鶏スープが絶品! 韓国でブームの美容鍋「タッカンマリ」とは?
腸内菌整える!プロバイオティクスが入っている意外な食べ物「味噌」「キムチ」
距離は近いけれど、どこか遠い?韓国の日本への意識

コラムアクセスランキング

  1. 1海老蔵、麻央さん思い出し「しっかりしろ!」と鼓舞 読者からは心配の声も…写真 6月26日15時00分
  2. 2ユニクロ待望の新作「スラブハイネックTシャツ」がSNSで早速話題♡写真 6月26日19時30分
  3. 3彼の実家で、育ちがよく見える「お嬢しぐさ」とは?写真 6月26日08時46分
  4. 4最愛の妻でも…「幸せな男が結婚後に後悔していること」ホンネ5つ写真 6月26日12時15分
  5. 5子育て熱心ほどヤバイ!? 既婚女性が「不倫相手と出会いやすい場所」写真 6月26日10時20分

ランキング

記事配信のポリシーについて

TOPへ戻る