日刊アメーバニュース

内科医に聞く。トクホ(特定保健用食品)って何?

2012年10月24日 14時50分
提供:マイナビニュース

「最近のスーパーヒット商品の一つに、キリンビバレッジが4月24日から全国で発売した『キリンメッツコーラ』があります。発売後たった2週間で、年間販売目標の100万ケースを突破したという、驚くべき人気商品です」(2012年6月21日付 毎日新聞)という記事を発見。注目は、特定保健用食品(以下、トクホ)初のコーラ系飲料という点にあるようです。

ところでこのトクホ、よく耳にしますが、「何となく体によさそう」という漠然としたイメージを持つ人も多いのではないでしょうか。そこで、内科医で大阪府内科医会副会長・泉岡医院院長の泉岡利於(いずおか・としお)先生に、「トクホとは何か、一般的な食品とはどう違うのか」について伺いました。


■「暴飲暴食+トクホ」で太らないということではない

――トクホの意味を教えてください。

泉岡先生 「特定保健用食品」とは、まずは教科書的に説明しますと、体の生理学的機能などに影響を与える成分を含む食品のことです。具体的には血圧、血中のコレステロールなどの調整を助けたり、おなかの調子を整えたりするのに役立つなど、「特定の保健の効果が科学的に証明されていることを表示する食品」をいいます。

この特定保健用食品がほかの食品と大きく異なる点は、それぞれの製品ごとに消費者庁長官の許可を受けて、効果の表示ができるということです。

――国が効果を認めている、ということですか。

泉岡先生 そういうことです。製品ごとに、第三者の研究機関で実験結果などの科学的根拠を示して、食品の有効性や安全性について審査を受けます。特定保健用食品として許可(承認)された品目は、消費者庁のウェブサイトで確認できるので、私もよく閲覧しています(http://www.caa.go.jp/foods/)。

第三者機関で審査を受けて国が許可するトクホは、安心感がある一方で、検査費用も必要となるため、一般製品と比べてやや割高になります。

――トクホで薬いらず、というわけにいきますか。

泉岡先生 いきません。なかには、「血圧が高めの方に適すると書いてあるトクホを食べるので、血圧を下げる薬をやめました」という患者さんもおられますが、トクホは薬ではありません。あくまで、体質や遺伝で健康が気になる方への「食品」です。

例えば、暴飲暴食をしたけれど、トクホマークの付いた食品を一緒に取ったから太らない、便秘や肥満で悩む人が、「おなかの調子を整える」と掲げているトクホのドリンクを毎日毎食飲んでいるからといって症状が改善するということではありません。

トクホのドリンクを飲みながら、食物繊維を多く含む野菜や豆、海藻、果物を食べるなどの食生活の改善や軽い運動をする、規則正しい生活を心がけるといった生活習慣の改善が欠かせません。

また、「皮膚や粘膜の健康維持を助けるビタミンC配合」など、機能や効能をうたっているドリンクが、トクホではないから効果がないというわけではありません。製造者で検証し、栄養成分の機能の表示をしている「栄養機能食品」もあります。トクホだからといって、コレステロールを下げる、中性脂肪を抑える、体脂肪がつきにくいなど、何にでも効果があるというわけではないので注意しましょう。

トクホの効果は、それぞれの食品に表示されている通りです。それぞれの製品にどのような効果があるのか、一日にどのくらい摂取すればいいのか、などについては、買う前にまず、自分の目で表示を確認してください。

――ありがとうございました。

トクホだから万能、トクホでないから効果がない、というのではなく、効果についてはしっかりと表示を読むことが重要だと分かりました。トクホマークを過信せず、あくまでも健康をサポートする食品だと考えることが肝心なようです。

監修:泉岡利於氏。医学博士。内科医、大阪府内科医会副会長。医療法人宏久会泉岡医院院長。
泉岡医院 大阪市都島区東野田町5-5-8 JR/京阪電鉄京橋駅中央出口から徒歩7分TEL:06-6922-0890 http://www.izuoka.com/

(岩田なつき/ユンブル)

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