日刊アメーバニュース

バレンタインにインパクト大! 簡単かわいいロリポップケーキ[恋活レシピ]

2012年02月09日 16時00分
提供:Glitty




恋活レシピも第7回目! 開運料理研究家の加藤シンゴさんとリレー形式でレシピをご紹介しています。

もうすぐバレンタイン! 恋活中の女子には外せないイベントですよね。準備はバッチリ出来ていますか?

意中の彼へのチョコレートともなれば気合い入っちゃいますよね。気合い十分な皆さんにおすすめなのが「ロリポップケーキ」。

スポンジケーキを丸めてチョコレートをコーティングし、トッピングをのせます。最近ではコーヒーチェーンの商品や製菓店の手作りキットとしてよく見かけるようになりました。

見た目がかわいくて手が込んで見えるけど、意外と簡単! 定番のトリュフやブラウニーはもう飽きた、簡単にかわいく作りたい、他の子とはひと味違うものをプレゼントしたいという方にはぜひ作っていただきたいです。

みんなが定番のチョコ菓子をプレゼントする中で、かわいいロリポップケーキをプレゼントすれば意中の彼の印象に残ること間違いなし! かわいくラッピングして、メッセージカードもつければ準備OK。簡単、かわいいロリポップケーキで彼のハートをぐぐっと引き寄せましょう♪

それではレシピをご紹介します。
 
【参照サイト・画像・動画へのアクセスはこちら】

【バレンタインにインパクト大! 簡単かわいいロリポップケーキ】

分量/6コ分 調理時間/40~50分

▽材料


スポンジケーキ(市販品)100g

チョコレート(ビター)20g

牛乳大さじ1

レーズン5g

クルミ5g

ラム酒小さじ1

コーティング用チョコレート(ホワイト)70g

コーティング用チョコレート(ストロベリー)70g

トッピング(クランベリー、ピスタチオ、アラザン)適量

キャンディ棒6本




▽作り方



1、チョコレートを細かく刻む。レーズン、クルミクランベリー、ピスタチオを粗みじん切りする。







2、ボウルにチョコレート、牛乳を入れ、500Wのレンジで1分加熱する。







3、スポンジケーキを手で細かくほぐしながらボウルに加えて混ぜる。8等分して丸め、キャンディ棒を刺す。

※丸めるときはきつめに丸めると、棒を刺したときに崩れにくい。







4、3本分はコーティング用チョコレート(ホワイト)を全体に絡める。乾いたらもう1度絡める。固まったらコーティング用チョコレート(ストロベリー)を半分より上に絡める。残りの3本分はベースをストロベリーにし、同様に作る。

※ベースのコーティング用チョコレートは2度に分けてつけると発色がいいんです。写真のようにティースプーンを使ってコーティングすると良いですよ。







5、コーティング用チョコレートが固まらないうちにトッピングをのせたら完成。




▽ポイント

トッピング(クランベリー、ピスタチオ、アラザン)の代わりにチョコペンで文字を描いてもかわいいですよ。いろいろアレンジして自分だけのオリジナルロリポップケーキを作って下さいね。

写真のようにラッピング袋をかぶせてリボンで結んでプレゼントするのもおすすめ。束にしてブーケ風にしてプレゼントしてもいいですね♪


(おふくろ料理研究家/遠藤ゆかり)

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